Kỹ thuật nuôi cá chạch lấu cho năng suất cao

Kỹ thuật nuôi cá chạch lấu đúng cách mang lại nguồn lợi kinh tế cao nên được nhiều người quan tâm. Mô hình làm giàu này không khó nhưng để thành công bà con cần tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về giống, điều kiện môi trường, chăm sóc, phòng ngừa và điều trị bệnh,…

Đặc điểm sống của cá chạch lấu

Chạch lấu (hay chạch làn, chạch bông,…) là cá nước ngọt nhưng sống được cả trong môi trường nước lợ. Cá trưởng thành có tổng chiều dài thân đạt tới 90 cm, nặng khoảng 300 – 500 g/con. Phần đầu chạch nhỏ, thon nhọn, có vân màu nâu xám. Vây lưng, hậu môn và đuôi cá nối liền nhau. Thân xanh đậm hoặc đen xám xen kẽ các đốm vàng tạo hình mạng lưới.

Trong tự nhiên, chạch lấu thường sống ở đầm lầy, kênh, rạch, sông, suối có mặt nước tĩnh, nền đáy sỏi và nồng độ oxy hòa tan cao. Thức ăn chủ yếu của loài sinh vật này là giun, côn trùng, tôm, tép, cá bé,…

Yêu cầu điều kiện nuôi cá chạch lấu

Khi nuôi chạch lấu, bà con cần đáp ứng các điều kiện:

Môi trường nuôi

Nhiệt độ đảm bảo khoảng 22 – 28 độ C, pH 6.5 – 7.5. Nguồn nước sạch, xanh tự nhiên, độ trong từ 30 – 40 cm và lượng oxy hòa tan > 5 mg/ lít nước. Bà con nên bố trí thêm bèo, bó tre, trúc khô hoặc ống nhựa thả vào ao tạo môi trường cá trú ẩn.

Chuẩn bị ao nuôi

• Kích thước ao từ 500 m trở lên, độ sâu không quá 1.5 m, đáy bằng phẳng và hơi dốc về phía cống thoát nước.

• Trước khi thả chạch phải nạo vét bớt bùn, bón vôi với lượng 10 kg/100 m2, phơi đáy 2 – 3 ngày.
• Cấp nước qua màng lọc và duy trì mực nước 1.2 – 1.5 m.
• Dùng lưới thưa cố định trong thùng xốp tạo khu trú ẩn và khung cho chạch ăn. Búi lưới sát mặt nước, cách phần nổi của thùng xốp 15 – 20 cm.
• Lắp đặt hệ thống quạt đảo nước và cung cấp thêm oxy cho chạch.

Trước khi thả chạch phải nạo vét bớt bùn ở ao (Ảnh sưu tầm)

Chọn giống

Người nuôi nên chọn mua cá giống tại các cơ sở lai tạo uy tín. Cá chạch khỏe mạnh thường có một số biểu hiện như: đồng đều kích cỡ, màu sắc tươi sáng, hoạt động nhanh nhẹn, không lật bụng, xây xát hay mất nhớt. Để cá mau lớn và giảm tỷ lệ hao hụt, bà con hãy lựa con giống có kích cỡ từ 12 – 15 cm.

Liên hệ đặt mua Cá Chạch Lấu Giống 0567 44 1234

Thả giống

Thời điểm thích hợp thả giống là lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Cá phải được sát khuẩn và tiêu diệt ký sinh trùng bằng nước muối loãng 2 – 3 % trong 10 – 15 phút trước khi thả xuống ao. Thông thường, mật độ cá chạch lấu hợp lý dao động từ 5 – 10 con/m2. Nếu nuôi với mật độ lớn hơn bạn cần bổ sung quạt nước và hệ thống sục khí tăng cường oxy.

Chăm sóc và quản lý

• Nguồn thức ăn

Cá ăn tạp nhưng lượng thức ăn không nhiều và thay đổi theo từng giai đoạn, cụ thể:

Chiều dài cá chạch lấu	Nguồn thức ăn
Dưới 5 cm	Luân trùng, chân bèo, râu ngành,…
Từ 5 – 8 cm	Động vật phù du, giun nhỏ hoặc ấu trùng muỗi lắc.
Từ 8 – 9 cm	Cho ăn thêm tảo khuê, thân lá cỏ non và ngũ cốc.
Trên 9 cm	Thức ăn từ thực vật là chủ yếu.

Trong nuôi thâm canh, bà con nên phối trộn thức ăn công nghiệp với ốc xay, cá tạp, giun quế, nhộng ruồi lính đen,… Làm như vậy để bổ sung dưỡng chất, đặc biệt tăng cường 30 – 40 % hàm lượng protein giúp cá mau lớn.

Liên hệ đặt mua Cá Chạch Lấu Giống 0567 44 1234

• Khẩu phần ăn

Tuỳ theo độ tuổi cá mà lượng thức ăn tương ứng không giống nhau, cụ thể:

Tháng tuổi	Khẩu phần ăn (% trọng lượng thân)
1 – 3	5 – 7
4 – 6	3 – 5
> 6	2 – 3

• Cách cho cá ăn

Cá nên được cho ăn từ 3 – 4 cữ/ngày, bổ sung thêm vitamin C, men tiêu hóa định kỳ 2 lần/ tháng để tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho chạch.

• Phòng bệnh và điều trị

Cá chạch lấu dễ nuôi, song cũng dễ mắc một số bệnh lý nghiêm trọng. Vì vậy, bà con cần đặc biệt lưu ý các biểu hiện bệnh, từ đó có cách phòng ngừa và điều trị phù hợp để cá luôn khỏe mạnh.

Loại bệnh	Biểu hiện	Phòng ngừa	Điều trị
Bệnh tuyến trùng	Do ký sinh trùng đường ruột gây ra, phá hoại các mô, gây sưng đỏ hậu môn khiến cá chết dần.	Bổ sung men tiêu hoá 3 – 5 ngày/lần với liều lượng 5 – 10 g/kg thức ăn.	Trị bệnh bằng các sản phẩm thuốc thú y thủy sản diệt nội ký sinh trùng.
Bệnh nhiễm trùng huyết	Xuất hiện mảng đỏ, sẫm màu trên thân, bụng cá. Hoại tử đuôi, nội tạng, có vết thương lưng, mắt lồi, mờ đục và phù ra.	Làm sạch ao, cung cấp đủ oxy, tránh làm xây xát cá,… Dùng KMnO4 tắm cá định kỳ 7 ngày/lần, với liều lượng 4 – 5 g/m3 nước.	Cho thuốc Streptomycin hoặc Oxytetracycline vào thức ăn của chạch theo hướng dẫn trên bao bì.
Bệnh đốm đỏ	Xuất huyết da, miệng, nắp mang và bụng. Bề mặt cá chảy máu, tuột nhớt nhưng không xuất huyết vây, hậu môn.	Giảm mật độ chạch, định kỳ 5 – 7 ngày/lần cho cá tắm bằng thuốc tím (KMnO4).	Trộn thuốc Streptomycin, Oxytetracycline cùng thức ăn hàng ngày của cá.
Bệnh rận	Lớp da tổn thương, viêm loét do rận ký sinh.	Tắm cá bằng thuốc tím (KMnO4) 10 – 25 g/m3, 1 giờ trước khi thả.	Dùng lá xoan liều lượng 0.3 – 0.5 kg/ m3 nước.

Liên hệ đặt mua Cá Chạch Lấu Giống 0567 44 1234

Thu hoạch và tiêu thụ

Sau thời gian nuôi 8 – 12 tháng, cá có trọng lượng khoảng 250 g/con trở lên sẽ cho thu hoạch. Bà con có thể dùng lưới mắt to để sàng lọc cá thương phẩm hoặc tháo cạn nước thu hoạch toàn bộ. Trong quá trình đánh bắt nên thao tác nhẹ nhàng, nhanh gọn tránh làm cá bị xây xát, tổn thương.

Sau thời gian nuôi 8 – 12 tháng, cá có trọng lượng khoảng 250 g/con trở lên sẽ cho thu hoạch (Ảnh sưu tầm)

Chạch lấu ngày càng được nuôi phổ biến và tiêu thụ khắp thị trường trong – ngoài nước. Cá giàu dinh dưỡng, dễ chế biến nên rất được ưa chuộng. Hiện nay, chạch ngon thường được bán với giá khoảng 280.000 – 350.000 đồng/kg, thậm chí lên đến 400.000 đồng/kg (tùy từng thời điểm). Các bên thu mua sẽ xuất ra thị trường hàng tươi sống hoặc sử dụng máy sấy cá khô Sasaki để kéo dài thời gian sử dụng.

Như vậy, kỹ thuật nuôi cá chạch lấu không quá phức tạp. Với các hướng dẫn trên, bạn sẽ dễ dàng có cho mình ao cá khoẻ mạnh, lớn nhanh và năng suất. Đây chính là một trong những cách “làm kinh tế” hiệu quả mà bà con không nên bỏ qua.

 

Tìm kiếm có liên quan

Trại bán cá chép giống chất lượng cao

Kỹ năng nuôi cá chép giòn bằng đậu tằm

Ý nghĩa của cá phóng sinh trong đời sống tâm linh